ハボタン

（葉牡丹）

別名	花キャベツ　オーナメンタルケール	No　0724 　アブラナ科　アブラナ属　ヨーロッパ原産
・キャベツやブロッコリーの仲間。葉はキャベツにそっくり。２月頃から中央部が盛り上がってきて、４月頃からその先端に花をつける。「駿河の初日（するがのはつび）」などの園芸品種も多い。重なり合った葉が牡丹の花のように美しいことから「葉牡丹」。