イチジク

（無花果、映日果）

No　1322	ク　ワ　科　フィカス属　アラビア南部原産
・亜熱帯果樹の仲間で歴史は古く紀元前2700年にはすでにエジプトで栽培されていた。独特の熟した甘みと食感が魅力の果物。日本には江戸時代に導入され当初は薬用に使われていた。その後、甘味などが改良され果物として各地で普及。名前の由来は、枝についた果実が下から順に毎日一個づつ熟すところから「一熟」といわれ「イチジク」と呼ばれるようになったそう。