ゴ レ ン シ

(五歛子)



撮影:2013.12.02  名古屋・東谷山フルーツパーク



 スターフルーツ  No 0986
 カタバミ科
 ゴレンシ属
 南インド他原産
 ・名前の由来は果実の横断面が五芒星型をしているところから。
・果実を食用にし、生食やサラダ・ピクルス・砂糖漬けなどに用いる。 味は薄く、酸味がある。水分が豊富な果物で、果肉は和ナシに似た食味がある。 食物繊維を多く含むのも特徴。

撮影:2013.12.02  名古屋・東谷山フルーツパーク